鲍鱼灵芝炖鸡的做法大全集(鲍鱼灵芝炖鸡:所有步骤详细教程)_灵芝养生网

鲍鱼灵芝炖鸡的做法大全集(鲍鱼灵芝炖鸡:所有步骤详细教程)

选购经验分享 06-02 文章编号:-10008 评论:0

鲍鱼灵芝炖鸡的做法大全集

鲍鱼灵芝炖鸡是传统的海鲜与食材的组合,不仅味道鲜美,而且具有滋补养生的功效。下面我们来详细了解一下它的做法步骤:

材料和配料

1. 鸡肉一只(约1200克);

2. 鲍鱼80克(鲍鱼可买干货食材并自行泡发);

3. 灵芝10克;

4. 枸杞20克;

5. 葱姜适量;

6. 盐、料酒、鸡精、胡椒粉适量。

步骤1:准备食材

1. 鸡宰杀后清理干净,切块备用;

2. 鲍鱼泡发后清理干净,备用;

3. 灵芝清洗干净,备用;

4. 枸杞洗净,备用;

5. 葱姜洗净切碎,备用。

步骤2:炒制食材

1. 加热适量清水,放入切好的鸡肉块,煮至沸腾后捞出备用;

2. 锅内放入少许油,放入准备好的葱姜,爆香出味;

鲍鱼灵芝炖鸡的做法大全集(鲍鱼灵芝炖鸡:所有步骤详细教程)

3. 放入鲍鱼、灵芝、枸杞一同翻炒;

4. 放入煮熟的鸡肉块,加入适量的盐、料酒、鸡精、胡椒粉,继续炒至所有食材均匀混合。

步骤3:炖煮食材

1. 锅中加入约1.5升清水,放入炒好的鸡肉和其他食材;

2. 大火烧开后改成小火炖煮2小时;

3. 直到汤汁浓郁,鸡肉烂熟,鲍鱼灵芝同呈金黄色即可起锅。

步骤4:品尝美食

1. 首先精心摆盘,将鲍鱼、鸡块以及营养汤汁分别装在各自的器皿中;

2. 把精致的吸管插入到每个器皿中,爱喝哪个汤就吸哪个;

3. 嚼上几口鲍鱼和煮烂的鸡肉,感受汤汁充盈的口感;

4. 将一口等待着品尝的美食送入口中,闭上眼睛,细品其香;在嘴中品尝到的美食,将会让您的味觉和身体都满意不已。

鲍鱼灵芝炖鸡色、香、味俱佳,具有养生保健的功效。这道菜适合各个年龄阶层的人食用,特别是下了班回家或者周末在家,一家人共同品尝之后,留下的回忆和温馨,会让您终生难忘。