鸭汤灵芝薏米汤的做法(营养美味的灵芝薏米鸭汤)

鸭汤灵芝薏米汤的做法(营养美味的灵芝薏米鸭汤)

鸭汤灵芝薏米汤是一道非常有营养而且美味的汤。其中，鸭肉作为主要材料，能够为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。此外，灵芝和薏米也是非常有价值的配料，它们能够起到清热、健脾养胃、增强免疫力等作用。下面，我们就一起来看看这道美味营养的鸭汤灵芝薏米汤的具体做法吧。

所需材料：

鸭肉500g

灵芝10g

薏米50g

水适量

盐适量

料酒适量

生姜适量

葱适量

胡椒粉适量

制作步骤：

Step 1：准备材料

将鸭肉洗净切块，灵芝泡水后切丝，薏米洗净备用。生姜切成片，葱切成段，备用。

Step 2：焯水

将切好的鸭肉放入沸水中焯水，去除水和杂质。焯水后捞出备用。

Step 3：热锅煸炒

将焯水后的鸭肉块放入锅中，倒入适量的料酒，煸炒至鸭肉变色。

Step 4：煮汤

将煸炒好的鸭肉块和生姜片、葱段放入汤锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转至小火慢慢炖煮1个小时。

Step 5：加入灵芝和薏米

煮好的鸭汤再加入切好的灵芝丝和洗净的薏米，煮至薏米熟烂。

Step 6：调味

加入盐和适量的胡椒粉，根据口味加入调料，煮沸即可。

完成！

经过以上的步骤，一份营养美味的鸭汤灵芝薏米汤就成功地制作完成了。这道汤不仅味道鲜美，而且有丰富的营养价值，对于身体健康和养生是非常有好处的。建议大家可以在家中试着制作一下，给自己和家人带来美味与健康。