鸡排骨灵芝炖汤的家常做法(家常鸡骨灵芝炖汤的简易做法)

家常鸡骨灵芝炖汤的简易做法

鸡骨灵芝炖汤是一款非常传统的汤品，营养丰富、滋补养生，特别适合秋冬季节食用。其中，鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，而灵芝具有、提高免疫力等功效，二者搭配在一起，不仅可以美味享受，更可以滋润身体，提高免疫力。

所需材料

1. 鸡腿肉或鸡爪骨 500g

2. 灵芝 3-5个（干品）

3. 葱姜适量

4. 盐适量

5. 枸杞子适量

6. 桂皮1小块

7. 料酒1汤匙

8. 水适量

步骤

1. 将鸡肉剁成小块，用开水焯水后捞出备用。

2. 灵芝用清水冲洗干净，放入高压锅中，加入适量清水。

3. 加入葱姜、盐、枸杞子和桂皮，然后加入鸡块和料酒。

4. 在高压锅中炖煮30-40分钟，直到鸡肉烂熟。

5. 后，根据个人口味调味即可。

小贴士

1. 灵芝和鸡肉搭配可以很好地提高汤品营养价值，但灵芝干品需要泡发后炖煮，如果使用鲜灵芝，烹调时间需要缩短。

2. 为了让汤味更加鲜美，可以选择加入多种调味品，例如胡椒粉、鸡精等。

3. 此汤可以根据自己的口味添加一些蔬菜，例如山药、绿豆、胡萝卜等，可以提高汤品口感和营养价值。

总结

鸡骨灵芝炖汤是一道滋补养生的家常汤品，不仅口感鲜美，而且可以提高身体的免疫力，增强抵抗力，非常适合秋冬季节食用。通过正确的烹调方法和调味技巧，可以制作出更加营养丰富、味道鲜美的炖汤，给家人带来温暖和健康。