黄氏灵芝炖鸡做法视频(学做黄氏灵芝炖鸡，轻松做出好味道！)

黄氏灵芝炖鸡做法视频

黄氏灵芝炖鸡是一道养生佳肴，既美味又有保健功效。灵芝有平、化痰、止咳、等作用，而鸡肉则富含优质蛋白质，有滋阴、补虚的功效。下面让我们通过视频学做黄氏灵芝炖鸡，轻松做出好味道。

材料准备

食材：鸡肉、黄氏灵芝、冬菇、花菇、红枣、枸杞、淮山片、当归片、枫树菇、姜片、料酒、盐、生抽、清水。

工具：炖锅一只、刀、切菜板。

步骤说明

1.鸡肉处理：洗净去毛，斩成块状，用开水焯水。

2.灵芝处理：将灵芝用流水冲洗干净，切成小块。

3.菇类处理：将冬菇、花菇、枫树菇用温水泡软，装盘备用。

4. 材处理：淮山片和当归片用温水泡软，红枣和枸杞洗净，装盘备用。

5. 炖锅预热后，放入姜片煸炒，加入鸡块，翻炒至鸡肉变色。

6. 加入料酒，翻炒均匀，再加入适量清水，放入淮山片和当归片，中火煮开。

7. 加入红枣、枸杞、灵芝块状、花菇、冬菇、枫树菇，转小火炖煮。

8. 炖煮40分钟后，加入盐、生抽调味，再炖煮5分钟即可。

注意事项

1. 鸡肉要先焯水，去除水和异味。

2. 灵芝要先用流水冲洗干净，切成小块，方便入味和口感。

3. 菇类要先用温水泡软，方便入味和口感。

4. 材要先用温水泡软，方便入味。

5. 在炖煮过程中，要经常搅拌，以免粘锅。

6. 加盐的时间要掌握好，不要过早加盐，以免影响口感。

小结

黄氏灵芝炖鸡做法视频教你如何制作一道营养美味的佳肴。通过视频，我们可以轻松学会制作黄氏灵芝炖鸡的步骤和注意事项。大家可以根据自己的口味，调整配料的数量和时间，做出自己喜欢的口感。相信大家学会了这道菜后，会做出更美味的黄氏灵芝炖鸡！