鸡煲灵芝桑黄汤(灵芝桑黄汤的鸡煲煮法，问鸡煲灵芝桑黄汤怎么做？)

介绍

鸡煲灵芝桑黄汤是一种传统汤，具有滋阴、清热的作用。灵芝、桑黄都是常见的材，能够提高免疫力、促进。搭配鸡肉更能补充营养，是秋冬季节保暖养生的好选择。

材料

土鸡1只

灵芝10克

桑黄10克

姜片适量

盐适量

做法

将土鸡宰杀后焯水去水，撇去表面杂质。

将灵芝、桑黄洗净备用。

准备一个煲汤的大瓦盆，加入适量水和姜片，将土鸡放入锅中。

置于火上，煮沸后再把火调小煲数小时，煮至鸡肉熟烂入味。

加入灵芝、桑黄，再煮半个小时左右。

后加入适量盐，调味即可。

注意事项

1. 煮汤时应尽量不加水，以充分发挥食材的营养成分。

2. 土鸡好是当天宰杀，保证鲜嫩。

3. 鸡煲灵芝桑黄汤性凉，体质虚寒者不宜多饮。

总结

鸡煲灵芝桑黄汤营养丰富，煲汤时需注意火候，不要过早加入灵芝、桑黄，以充分提取。此外，食用后应避免食用辛辣刺激性食物，以免影响饮食疗效。适量饮用对身体有很大的好处，特别是对于夜晚、免疫力低下、等症状的患者，鸡煲灵芝桑黄汤是一款非常适合的汤品。