乌鸡炖灵芝羊肚菇(乌鸡灵芝羊肚菇炖汤，滋补养生的美味选择)

乌鸡炖灵芝羊肚菇

乌鸡炖灵芝羊肚菇是一道非常适合气候寒冷的滋补汤品，具有补虚壮阳、滋阴补、调节免疫等作用。它是以优质的乌鸡、灵芝和羊肚菇为原料，加入适量的调味料缓缓地炖制而成，具有鲜美可口的口感和滋润的味道，很受人们喜欢。

食材准备

为了制作一道美味的乌鸡炖灵芝羊肚菇，需要准备以下材料：

1只乌鸡

50克灵芝

250克羊肚菇

适量的姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉

适量的清水

在准备材料的时候，可以选择新鲜、干净、无污染的食材，以保证汤品的安全和营养价值。

烹饪步骤

乌鸡炖灵芝羊肚菇的制作方法比较简单，只需要按照以下步骤进行即可：

将乌鸡洗净后切成适当大小的块，隔水焯水后捞出备用。

将灵芝和羊肚菇分别洗净后浸泡在清水中，约20分钟后取出切成小块。

热锅加油，放入姜片、葱段煸炒，加入适量的料酒后倒入清水，烧开后加入焯水过的乌鸡块。

将灵芝和羊肚菇放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，用小火炖煮1-2个小时。

起锅前再加入适量的调味料，出锅即可。

营养价值

乌鸡炖灵芝羊肚菇是一道非常健康的食品，它富含人体所需的多种营养素，包括蛋白质、钙、铁、锌等。其中，乌鸡具有补虚壮阳、益气补、润肤养颜等功效，灵芝能够增强免疫力、、降低、延缓，羊肚菇则有益、降、抗等作用。

总之，乌鸡炖灵芝羊肚菇是一款滋补养生的美味选择，无论是在寒冷的冬季还是身体疲惫的时候，都可以为我们带来一份暖暖的呵护和滋润。