冬天灵芝羊肉汤怎么做(鲜美营养的灵芝羊肉汤,温暖冬日的味蕾)_灵芝养生网

冬天灵芝羊肉汤怎么做(鲜美营养的灵芝羊肉汤,温暖冬日的味蕾)

选购经验分享 06-20 文章编号:-10008 评论:0

冬天灵芝羊肉汤怎么做

冬天来了,天气寒冷,需要好的营养补充。灵芝羊肉汤是一道能够温暖味蕾的好菜,它不仅可以增强身体免疫力,还可以滋补身体。那么,接下来就让我们来了解一下冬天灵芝羊肉汤怎么做吧。

材料准备

要做好灵芝羊肉汤,首先需要准备好食材。以下是需要准备的材料:

新鲜的羊肉

灵芝

生姜

冬天灵芝羊肉汤怎么做(鲜美营养的灵芝羊肉汤,温暖冬日的味蕾)

料酒

清水

步骤详解

下面介绍一下具体的制作过程:

先将羊肉切成片,水开后放入焯水,等水再次开后撇去浮沫,将羊肉捞出备用;

将灵芝泡发后用刀切成小段,将生姜切成薄片,葱切成段备用;

锅中加清水,将焯水过的羊肉放入锅中,然后加入葱、生姜与料酒,烧开后改用小火煮1-2小时,期间将浮沫撇去;

待羊肉入味后,将灵芝放入锅中,再一次烧开,均匀撒上适量盐,并继续小火煮15分钟左右,直至灵芝煮熟即可享用。

营养价值

灵芝羊肉汤的营养价值相当高,具有以下几个方面的功效:

补益气: 羊肉中富含蛋白质、钾、磷和铁等元素,能够补充身体所需的营养;

调脂:灵芝具有、降的作用,对高、高等慢性病有很好的辅助作用;

增强免疫力:灵芝含有多种氨基酸和营养物质,能够增强身体免疫力。

小贴士

制作灵芝羊肉汤的时候,需要注意以下几个方面:

羊肉在焯水的时候需要等水开了再放入,这样可以让羊肉味道更加鲜美;

食用的灵芝不宜过多,一次使用20~30g左右即可;

灵芝泡发后好提前用水焯一下,以消除苦味。

总之,冬天灵芝羊肉汤不仅美味可口,还富含营养,是冬日补充能量的不二选择。大家不如学习一下制作方法,试着在家里做一道美味的灵芝羊肉汤,为自己和家人带来暖暖的味蕾与心灵。