功夫灵芝鸡汤做法窍门(香浓口感,简单易学,让你轻松掌握功夫灵芝鸡汤的烹饪方法)_灵芝养生网

功夫灵芝鸡汤做法窍门(香浓口感,简单易学,让你轻松掌握功夫灵芝鸡汤的烹饪方法)

灵芝孢子粉吃法 06-22 文章编号:-10010 评论:0

功夫灵芝鸡汤做法窍门

功夫灵芝鸡汤是一款营养丰富、香浓口感的汤品,特别适合秋冬季节食用,既能祛寒保暖,又有滋补养生的功效。下面,为大家介绍一下制作功夫灵芝鸡汤的简单易学的做法窍门。

步骤一:选购材料

制作功夫灵芝鸡汤的必备材料包括:鸡肉适量、灵芝1-2朵、姜片适量、枸杞适量、盐适量、清水适量。要选购新鲜的、品质好的材料,尤其是灵芝一定要选用质量可靠的产品。

步骤二:烹制过程

1. 将鸡肉洗净,切块备用。

2. 灵芝洗净,切片备用。

3. 姜片洗净备用。

4. 煮开一锅水,放入鸡肉块焯水,撇去浮沫。

5. 将焯过水的鸡肉放入炖盅中,加入适量的清水,放入灵芝、姜片、枸杞。

6. 把炖盅放入蒸锅中,用旺火蒸2小时。

功夫灵芝鸡汤做法窍门(香浓口感,简单易学,让你轻松掌握功夫灵芝鸡汤的烹饪方法)

7. 取出炖盅,倒出汤汁,加适量的盐调味即可。

步骤三:注意事项

1. 在焯鸡肉水的过程中,一定要撇去浮沫,以确保汤汁的清澈。

2. 灵芝是一种不易煮烂的食材,因此在加入炖盅中之前,要切成薄片,以便更好地释放味道。

3. 炖盅要选择保温性能好的产品,以确保汤汁在蒸煮过程中不容易散失。

总结

制作功夫灵芝鸡汤只需要简单的几个步骤,但是为了保证健康和美味,我们需要注意选材、注意过程、调味后的合适等问题。相信大家只要根据上述方法一步步操作,也能够轻松做出一碗香浓美味、营养丰富的功夫灵芝鸡汤。