养生灵芝煲汤食谱窍门图片(养生之选：灵芝煲汤的制作技巧和健康功效)

养生灵芝煲汤食谱窍门图片

灵芝被誉为“草中之王”，在中医中一直被视为养生佳品。灵芝煲汤既有营养，又有滋补的功效，是中老年人士养生不可或缺的一道佳肴。下面我们来分享一下灵芝煲汤的制作技巧和健康功效。

制作方法

材料：

灵芝 一朵（约20克）

汤骨 500克

姜 适量

枸杞 适量

盐 适量

步骤：

将汤骨洗净，放入锅中加水，加姜片烧开撇净浮沫后捞出汤骨备用。

将灵芝洗净切片。

将灵芝片和汤骨放入煲汤锅中，加入适量水煲3小时。

将煲好的汤倒入汤盆中，撒上枸杞和适量盐调味即可。

健康功效

1. 强身健体：

灵芝作为中草药中的珍品，不仅具有极高的食用价值，还富含多种营养成分，如人体必需氨基酸、多糖体、多种微量元素等，对强身健体大有裨益。

2. ：

灵芝具有极高的作用，可有效清除体内，减缓细胞，从而达到的效果。同时，其对的保护作用也有利于消除黄褐斑、黑眼圈等色素沉淀。

3. 改善：

灵芝含有多种生物活性物质，如三萜类化合物和人体必需氨基酸等，可调节人体的自主系统，从而具有改善的功效。

4. 提高免疫力：

灵芝作为免疫调节剂，具有抑制、、抗等多种效果。通过长期食用灵芝，可以提高人体免疫力，有效多种的发生。

小贴士

1. 灵芝入口苦涩，为了提高口感，建议在食用前先将灵芝片泡水浸泡30分钟。

2. 煲汤的时间不宜太长，建议煲3小时即可，过长的时间不仅会破坏灵芝的营养成分，还会使汤味变得苦涩。

3. 灵芝煲汤适合每天食用一次，保证营养均衡，同时也不至于过度摄入。

4. 在煲汤的时候，可以根据个人口味添加其他材料，如红枣、淮山等，增加汤的美味度。

灵芝煲汤既能滋补身体，又能延年益寿，在中老年人群中备受青睐。想要享受其丰富的营养成分和美味口感，不妨试试我们上面介绍的制作方法，相信一定会让你大饱口福！