排骨灵芝山药一起煲汤可以吗(搭配得当 排骨山药灵芝汤)

排骨山药灵芝汤：营养丰富，补气养血

排骨山药灵芝汤是一道家常菜品，不仅口感鲜美，而且有很好的营养价值，是一道补气养血的汤品。这道汤品的材料主要包括排骨、山药、灵芝等，这些食材有很好的补益作用，下面我们就来详细了解一下这道营养丰富的汤品。

材料准备

为了制作一锅营养美味的排骨山药灵芝汤，我们需要准备以下材料：

500克排骨

250克山药

2个灵芝

50克红枣

适量的盐和味精

1500毫升的清水

材料准备齐全后，我们就可以开始动手制作了。

制作步骤

1. 处理材料

首先，我们需要将排骨洗净，然后切成小块，这样可以更快煮熟。接着，我们来处理山药。山药表皮稍微有点粘，所以我们需要削去表皮，然后用清水冲洗干净。最后，将灵芝和红枣也清洗干净备用。

2.焯水

将切好的排骨放入锅中，加入冷水没过，开始烧开，待水开后撇去浮沫，用滤网捞出排骨洗净备用。将焯好的排骨放到锅中，倒入1500毫升的清水，烧开后转小火加盖焖煮20分钟，直到排骨熟软。

3.添加山药和灵芝

煮好的排骨热气腾腾，放入切好的山药，然后加入红枣和灵芝，再倒入适量的水，水量要多余食材高度，烧开后转小火，继续焖煮30分钟左右，直到山药和灵芝呈透明状。

4.调味

最后一步是加入适量的盐和味精调味，让整个汤品更加鲜美香浓。最后煮沸即可享用。

营养价值

这道排骨山药灵芝汤不仅美味可口，而且含有丰富的营养物质。排骨富含蛋白质和钙，有助于增强体力，健骨强身；山药则含有大量淀粉分解酶，能促进消化吸收；灵芝被誉为“神草”，它富含多种氨基酸、营养元素和微量元素，具有很好的养生保健作用，能够调节免疫系统，提高人体的免疫力。

总结

排骨山药灵芝汤是一道养生营养汤品，它不仅口感鲜美，而且富含各种营养物质，能够滋补身体，提高免疫力，保护身体健康。制作这道汤品并不难，只需要准备好食材，按照步骤进行烹饪即可。希望大家能够尝试这道美味营养的排骨山药灵芝汤，让我们在享受美食的同时，也为自己的健康加分。