广州传承灵芝鸽(广州灵芝鸽文化传承)

前言

在中国传统文化中，养鸽已有几千年历史，广州便是其中之一。广州鸽子养殖可以追溯到唐朝时期，至今已形成了独特的鸽子文化。灵芝鸽就是其中的代表，也是广州传承的重要文化遗产之一。

灵芝鸽的来历和特点

灵芝鸽，又叫做“绿灵芝笼鸽”，是中国广东省广州市特有的一种鸽子品种。它的身体状似一个小灵芝，羽毛之间有许多小孔，形状美观，颜色深浅相间，翅膀呈钢蓝色。该品种鸽子聪明敏捷，运动能力强，经受得住炎热以及潮湿气候的考验，被誉为是广州传统饮食文化中不可或缺的重要元素。

历史文化价值

灵芝鸽是广东省非物质文化遗产之一，具有深厚的历史文化价值。最早见于南北朝，据传闻当时岭南地区的一位富商经过在海上坠毁后，鲜有存活者，他想方设法，成功的在随身携带的一个竹笼内养活了两只鸽子，并带到广州繁殖，这也是灵芝鸽繁育的由来。

灵芝鸽是广州风味名菜之一，以其肉质鲜嫩可口，含有多种弥补营建和滋补养生的成分而著名。同时，在广州的“南狮会”和“鸽友会”等团体中，养灵芝鸽也是一项备受热爱的娱乐活动。

传承保护

为了保障广州灵芝鸽文化的传承和保护，广州市采取了多项措施。2014年，灵芝鸽注册品种被推选为中国非物质文化遗产。同时，城隍庙、沙面等地的鸽笼架群也被批准为广州市文物保护单位。广州市鸽友协会也发起了一系列活动，通过举办展览、培训、知名饲养家等途径，向外传达灵芝鸽文化及其传承的意义。

结语

灵芝鸽是广州传统文化的一颗璀璨明珠，具有重要的历史和文化价值。它不仅在广州的饮食文化中发挥着重要的作用，也是广大鸽友的娱乐爱好。通过加强灵芝鸽文化的传承和保护，可以促进广州传统文化的发展，也可以加深人们对中国历史文化的认识和理解。