山药茯苓灵芝羊肚菌汤(羊肚菌山药汤：灵芝与茯苓的养生滋补佳品)

介绍

山药茯苓灵芝羊肚菌汤是一道养生滋补汤品，采用羊肚菌、山药、茯苓和灵芝为主要材料。四种材料搭配在一起，具备滋润、调理身体、健脾益胃等作用，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。

羊肚菌的功效

羊肚菌是一种珍贵的野生菌种，被誉为“菌中之王”，营养价值极高。羊肚菌汤具有平补、强身健体的功效，对于虚人群、身体疲劳、免疫力低下等有很好的调理作用。

山药的功效

山药是一种常见的养生食材，富含膳食纤维、淀粉酶等多种营养成分。山药可以补益脾、生津止渴、益气健脾等，对于身体虚弱、脾胃不和、口渴等症状有很好的缓解作用。

茯苓的功效

茯苓是一种材，有很好的益气养心、健脾养胃、滋阴降火、清热等功效。茯苓汤可以调节身体的水分代谢、改善身体疲劳状态，对于虚损、慢性等症状有很好的疗效。

灵芝的功效

灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“仙草”、“长寿草”，有很好的增强免疫力、抗、降、降等保健功效。灵芝汤可以调节身体的气平衡、提高身体免疫力，对于损伤、衰弱等症状有很好的缓解作用。

食材及制作方法

所需材料：羊肚菌100克，山药50克，茯苓20克，灵芝10克，鸡肉200克，姜片适量，盐适量。

制作方法：

将羊肚菌、山药、茯苓、灵芝分别清洗干净。

鸡肉剁成小块，加水焯水去除水后捞出备用。

将以上四种材料加入清水中，放入姜片，大火烧开后转小火煲2小时左右，至汤色浓郁、鸡肉熟烂。

加入适量盐调味即可。

适宜人群

本汤品适宜虚人群、体质虚弱、易疲劳、免疫力低下、脾胃不和等症状的人群。对于身体虚弱、不佳、腰膝酸软等症状都有较好的缓解作用。

注意事项

本汤不适用于于菌类的人群。

煲汤时要控制好火候，不要煲过头，否则会影响汤品的口感。

汤品饮用前应确保鸡肉熟透，以免引起食物中毒等问题。

结语

山药茯苓灵芝羊肚菌汤是一道具备滋润、调理身体、健脾益胃等功效的汤品，是秋冬季节养生的一道佳品。在制作过程中要注意火候的控制和汤品的口感，同时饮用前要确保鸡肉熟透。适宜虚人群、体质虚弱、易疲劳、免疫力低下、脾胃不和等症状的人群食用。

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