黑色灵芝表面发霉了还能吃吗(发霉的黑色灵芝能否食用？)

黑色灵芝表面发霉了还能吃吗？

黑色灵芝是一种珍贵的中草药，近年来备受关注。不过，在使用黑色灵芝时，很多人不免会遇到它表面发霉的问题，这时候就会产生疑问：发霉的黑色灵芝还能食用吗？本文将为您一一解答。

可以先了解一下黑色灵芝的保质期

黑色灵芝是一种活性成分非常丰富的药材。由于其独特的和珍贵性，它成了许多人常备的保健品。不过，黑色灵芝并非是不会变质的，它的保质期与其他食物一样。

黑色灵芝的保质期一般在一年到两年之间，保质期取决于黑色灵芝的储存方式和品质。如果储存得当，并且保证干燥温度恒定，那么黑色灵芝的保质期可以更长。

表面发霉的黑色灵芝能否食用？

黑色灵芝表面发霉并不意味着它已经变质。事实上，在无污染的环境下，在食用前去除霉点，大部分仍然可以食用，只有一些质量差的黑色灵芝或者严重霉变的黑色灵芝才不能食用。

如果你购买的黑色灵芝表面发霉，不要惊慌。你可以通过以下步骤，恢复它的食用价值：

将黑色灵芝放到清洁的柜子里面，避免阳光直射。

使用干净的刷子将发霉的部位轻轻刷掉。不要使用水洗涤。

将黑色灵芝风干，好是放在通风的地方。

注意，如果你已经购买了质量差的黑色灵芝，即使你采取了上述措施，也建议不要食用，以免引发身体不适。

如何避免黑色灵芝发霉？

黑色灵芝表面发霉的主要原因就是存放不妥，所以我们可以通过以下方法尽量避免这种情况发生：

储存黑色灵芝的地方要常干燥通风，避免潮湿和阳光直射。

黑色灵芝的储存温度好在15-25°C之间，不要在高温下储存。

每次使用黑色灵芝时，取出所需量后，要及时将袋口封严，避免空气湿度对剩余部分的影响。

总结

在日常生活中，我们可食用的黑色灵芝基本上都是先经过干燥处理的，因此黑色灵芝表面当然也可能会出现发霉的情况。在食用前，我们可以通过上述的方法加以处理，希望能为您提供一些帮助。