鸡肉煲什么汤灵芝好吃又营养(灵芝鸡肉煲:美味又营养的滋补汤)_灵芝养生网

鸡肉煲什么汤灵芝好吃又营养(灵芝鸡肉煲:美味又营养的滋补汤)

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灵芝鸡肉煲:美味又营养的滋补汤

煲汤是传统中华料理文化中的瑰宝之一。夏天喝汤可以清热去火,冬天喝汤可以保暖养生。灵芝是一种名贵的中草药,其具有益气、补脾、养心等多种功效,是中医药中的常见成分。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材,也是家常菜中的常客。将这两种食材融合在一起,制作出美味又营养的灵芝鸡肉煲,不仅可以提高,也可以滋补身体,是一道非常不错的家常菜。

材料准备

制作灵芝鸡肉煲的材料需要:鸡肉(500克)、灵芝(2克)、红枣(5个)、枸杞(15克)、枸杞子(20克)、干香菇(6个)、姜(3片)、料酒(20毫升)、盐(适量)、清水(1500毫升)。

烹饪步骤

1.将鸡肉清洗干净,切成块状,放入清水中浸泡一会儿,去除水留用。

2.干香菇泡发切细丝,灵芝切成小段,红枣去核备用。

3.热锅冷油,加入姜片爆香,放入鸡肉煸炒至金黄色。

4.加入料酒,翻炒均匀,放入清水。水烧开后,撇去浮沫。

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5.加入干香菇、灵芝、红枣、枸杞和盐,煮开后转小火慢炖2-3小时。

6.出锅前再次调味,撒上葱花即可。

食用建议

灵芝鸡肉煲煲出来汤头浓郁,鸡肉嫩滑多汁。香菇和红枣的甜味可以中和药材的苦涩。枸杞的加入可以增添汤的甜度,也具有补、明目的作用。灵芝则是增加滋补功效的关键,据说可以提高免疫力,增强身体的抵抗力,有利于多种。

这道灵芝鸡肉煲营养而且味道鲜美,是非常适合患有体虚、营养不良、不好或者是孕期女性食用。不过,实际上,每个人都可以享受它所带来的健康益处。鸡肉和灵芝都是许多身体弱化症状的方法,包括头痛和疲劳。当然,如果你的症状严重,还是应该去看医生。

结语

灵芝鸡肉煲是一道美味又营养的滋补汤,将材和家常菜肴完美结合在一起,既可以提高,又可以滋补身体,还可以提升免疫力,是一道非常不错的家常菜。制作过程中需要耐心,火候要掌握好,避免烧焦或煮过头,这样才能呈现出佳口感。相信制作过程中你会感受到一种别样的乐趣,在享用的过程中满足自己的味蕾,同时也为自己的身体加油加饭。您还等什么,快尝试一下吧!